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高考生食谱大全_高考生食谱推荐
tamoadmin 2024-08-01 人已围观
简介1.高考生的营养食谱搭配可以有哪些高三学生考前一日三餐食谱2.高考生食谱一周食谱3.高考生营养食谱做法 考前最科学的食品搭配4.高考食谱安排5.高考期间一日三餐食谱?高考食谱大全一日三餐如下:早餐:红薯粥、鲜肉烧卖、一个煮玉米;午餐:糖醋小排、蘑菇炒青菜、豆腐汤、米饭;晚餐:红烧带鱼、海带肉丝、青菜豆腐汤、米饭。早餐:牛奶煮鸡蛋、2片全麦面包、一片火腿;午餐:凉拌莴笋、蘑菇豆腐、萝卜小排汤、米饭;
1.高考生的营养食谱搭配可以有哪些高三学生考前一日三餐食谱
2.高考生食谱一周食谱
3.高考生营养食谱做法 考前最科学的食品搭配
4.高考食谱安排
5.高考期间一日三餐食谱?
高考食谱大全一日三餐如下:
早餐:红薯粥、鲜肉烧卖、一个煮玉米;午餐:糖醋小排、蘑菇炒青菜、豆腐汤、米饭;晚餐:红烧带鱼、海带肉丝、青菜豆腐汤、米饭。
早餐:牛奶煮鸡蛋、2片全麦面包、一片火腿;午餐:凉拌莴笋、蘑菇豆腐、萝卜小排汤、米饭;晚餐:葱烧带鱼一条、炒杭、番茄蛋汤、米饭。
早餐:一杯牛奶(250ml至300ml)、蒸蛋羹(一个鸡蛋)、两个面包、一杯鲜果汁或一个水果;午餐:肉片炒竹笋、黄豆海带小排汤、清炒小、米饭;晚餐:葱烧海鱼一条、肉丝豆腐汤、凉拌黄瓜、米饭。
高考食谱的注意事项:
1、吃好早餐
早餐质量更为重要。因为考生从吃完早饭到考试结束,通常都需要3小时以上的时间,甚至更久,如果早餐马马虎虎,就难以保证不会因为饥饿,进而影响考试成绩。
2、饮食多样
建议每天至少摄入12种以上的食物。其中,谷类、薯类、杂豆类每天吃够3种,蔬菜水果类每天4种,畜、禽、鱼、蛋类每天3种,奶、大豆、坚果类每天2种。
3、饮食卫生
食品卫生不容忽视,每年都有一些考生因为“拉肚子”而影响考试发挥。高考气候炎热,最好亲自选购食物,为孩子制作三餐,并保证食物的新鲜、卫生,尽量不吃凉拌菜,尤其是外面餐馆的。
高考生的营养食谱搭配可以有哪些高三学生考前一日三餐食谱
一、高考前考生营养一定要跟上,但如果每天都是大鱼大肉、山珍海味,尤其是海鲜产品,孩子的肠胃不一定习惯,反而易导致腹泻、食欲不振。若吃得过饱,食物在肠胃中消化需要大量血液,脑内血液供氧减少,会导致大脑迟钝。大脑消耗的能量主要是糖类,而非脂肪。血糖水平低,大脑的工作效率也高不了。所以,适当提高血糖有利于复习。考前饮食应以清淡为主。
在冲刺及考试阶段,有利于大脑、神经代谢的营养素的摄取非常必要。除蛋白质、脂肪、碳水化合物三大营养物质外,维生素与矿物质也不可或缺。奶、蛋、鱼、瘦肉、豆制品、植物油、米、面以及各种水果、干果、蔬菜等都应广泛摄取,多样性是均衡饮食的保证。既要让考生吃饱吃好,又要注意合理搭配。
二、一日三餐食谱参考:
早 餐:
1红薯粥、油煎馅饼、花生什锦
2玉米粥、鲜肉烧卖、香椿豆腐
3火腿粥、豌豆包、什锦黄瓜
4大豆粥、花生蛋糕、黄瓜丁
5百合粥、炒面、什锦蛋丁
6牛奶、葱麻饼干、火腿煎蛋
7银耳羹、蛋炒饭、圆椒丝
午 餐:
1主菜:海带肉丝 副菜:素什锦
2主菜:糖醋带鱼 副菜:炒素丝
3主菜:猪肝肉片 副菜:西芹虾仁
4主菜:土豆牛肉片 副菜:菜花香菇
5主菜:豆腐干肉丁 副菜:豌豆苗
6主菜:肉末豆腐 副菜:香菇小
7主菜:胡萝卜肉排 副菜:荷兰豆
晚 餐:
1主菜:萝卜丸子 副菜:油豆腐
2主菜:菠萝炒鸭片 副菜:什锦炒蛋
3主菜:肉末豆腐 副菜:麻酱拌菜心
4主菜:烩豆腐 副菜:炒菜心
5主菜:鱼肉片 副菜:土豆粉丝
6主菜:狮子头 副菜:豌豆苗
7主菜:清蒸带鱼 副菜:醋熘卷心菜
高考生食谱一周食谱
1、早餐:牛奶230ml、鸡蛋发糕(面粉150克、鸡蛋50克、白糖25克)。(有点单调,换做俺家儿子肯定不吃了,可以加一样青椒土豆丝,一个水果)
2、午餐:米饭(粳米150克)、虾仁豆腐(内脂豆腐100克、虾仁50克、植物油5克,淀粉、味精、盐适量)、炒青菜(新鲜蔬菜150克、植物油5克,味精、盐适量)、虾皮萝卜丝汤(萝卜50克,虾皮、味精、盐适量)。
3、晚餐:肉菜包子(面粉150克、猪瘦肉50克、海菜150克、植物油5克、调味品适量)、紫菜鸡蛋汤(鸡蛋50克,紫菜、调味品适量)。
4、加餐:水果。
高考生营养食谱做法 考前最科学的食品搭配
高考生周一到周日的食谱如下:
一、周一
1、早餐:牛奶+煮鸡蛋+馒头、包子面包或馒头中放火腿肉、火腿肠、奶酪或花生酱、草莓酱、番茄酱等,再加几片黄瓜片、番茄片。
2、中餐:主食:红豆饭(大米、红小豆)+红烧鱼、肉末海带丝、香菇炒油菜+番茄汤。
3、晚餐:馒头、绿豆稀饭、肉片炒洋葱、鸡蛋炒黄瓜、红烧滑子菇。
二、周二:
1、早餐:豆浆+鸡蛋(煎鸡蛋不宜)+包子、面包或馒头中放方腿肉。
2、中餐:主食:米饭。副食:清炖排骨藕(排骨、腔骨均可,鲜藕,调味品)+肉片炒芹菜+拌黄瓜丝。汤:紫菜汤(紫菜、虾皮、调味品)。
3、晚餐:晚餐:馒头、绿豆稀饭、肉片炒洋葱、鸡蛋炒黄瓜、红烧滑子菇。
三、周三:
1、早餐:小米粥+茶鸡蛋+烧饼+方腿肉、火腿肠。
2、中餐:金银卷(面粉、黄玉米粉、麻酱、盐)+肉末烧豆腐、海米炒菜花、尖椒土豆丝(土豆、尖椒、调味品)。小菜:泡菜。
3、晚餐:米饭、肉片炒洋葱、鸡蛋炒西红柿、红烧滑子菇。汤:海米芹菜叶汤(芹菜嫩叶、海米或其他海味)。
四、周四:
1、早餐:馄饨、烧饼。
2、中餐:发糕+红烧排骨+番茄炒鸡蛋(番茄、鸡蛋、调味品)+清炒西兰花(西兰花、调味品)。小菜:泡菜。
3、晚餐:米饭、炒肝尖、肉片炒芹菜、红烧滑子菇。汤:绿豆汤。
五、周五:
1、早餐:小豆粥+鸡蛋+馒头、包子。
2、中餐:米饭+肉末海带丝+木须肉。
3、晚餐:馒头、虾仁黄瓜、红烧滑子菇。小菜:拌黄瓜。
六、周六:
1、早餐:猪肉包子、小米粥。
2、中餐:米饭+红烧鱼+炒青菜。
3、晚餐:馒头、土豆牛肉、肉片芹菜。小菜:拌黄瓜。
七、周日:
1、早餐:银耳羹+炒饭+蒸蛋。
2、午餐:米饭+胡萝卜排骨+清炒荷兰豆。
3、晚餐:干烧带鱼+清炒土豆丝+醋熘。
高考食谱安排
对于高三学生来说,在考前该如何搭配每天的食谱呢?在搭配考前饮食的过程中,应该注意什么呢?我为大家整理了最合理的考前饮食搭配。
高三学生考前一日三餐食谱
早餐:牛奶230ml、鸡蛋发糕(面粉150克、鸡蛋50克、白糖25克)。(有点单调,换做俺家儿子肯定不吃了,可以加一样青椒土豆丝,一个水果)
午餐:米饭(粳米150克)、虾仁豆腐(内脂豆腐100克、虾仁50克、植物油5克,淀粉、味精、盐适量)、炒青菜(新鲜蔬菜150克、植物油5克,味精、盐适量)、虾皮萝卜丝汤(萝卜50克,虾皮、味精、盐适量)。
晚餐:肉菜包子(面粉150克、猪瘦肉50克、海菜150克、植物油5克、调味品适量)、紫菜鸡蛋汤(鸡蛋50克,紫菜、调味品适量)。(发现这个食谱每天晚上都有汤,这是不对的,晚上不适合喝汤,民间有这种说法:晚上喝咸汤,赛过吃砒霜,我一般晚上煮粥。周四的晚餐有点单调,应该有一到两样清炒时鲜蔬菜)
加餐:水果。
高考生满分食谱推荐:清蒸鲈鱼功效:
除鲤鱼和草鱼外,鱼类的脂肪中均含有一定数量的EPA、DHA,特别是鲈鱼,肌肉脂肪中的DHA含量特别高。
材料:
鲈鱼、大葱、生姜、料酒、蒸鱼豉油和盐。
做法:
a. 将鱼脊骨处切开,然后再将鱼抹匀料酒和少许盐腌一会,撒姜丝、葱丝,均匀铺在鱼身上(鱼肚和鱼嘴还有鱼身下都要加)。
b. 蒸锅水开后,再将鱼入锅蒸6-7分钟,关火,利用锅内余温"虚蒸"5-8分钟后立即出锅。
c. 然后将蒸鱼豉油和适量水兑好用锅烧开,再把盘中水倒掉,将烧热的调料倒入盘中,撒葱丝,最后烧热油浇鱼身上,撒些许红剁椒装饰下即可。
高考生营养食谱:腰果熘虾仁主料:虾仁1000克,腰果100克
辅料:火腿30克,鸡蛋清25克
调料:猪油(炼制)100克,料酒10克,盐5克,味精1克,胡椒粉1克,大葱10克,姜10克,淀粉(豌豆)18克,鸡油10克
腰果熘虾仁的特色:
虾仁滑嫩,腰果酥脆。
做法:
1.葱切成花;姜切成米;熟瘦火腿切成小颗。家常菜谱
2.虾子洗一遍拣去杂草,用两手各捏住头部和尾部(腹向上,背向下)往上一挤,虾肉脱壳而出(叫虾仁),放入加盐的清水中,用筷子搅一会,使虾肉上残存的薄膜脱落,再用水继续冲几遍,直到薄膜、虾脚冲尽成为雪白的虾仁,沥干水分,再用白净布按干水分后,用鸡蛋清和适量的干淀粉,盐调制成浆,把虾仁浆好。
3.将腰果下入油锅,用温火炸至焦脆呈金**,捞出待用,用鸡汤50毫升、味精、胡椒粉、湿淀粉6克(淀粉3克加水3克)兑成汁。
4.将一锅烧热,放入油烧到五成热时,下入浆好的虾仁,用筷子轻轻拨散滑热,倒入漏勺沥油,锅内留底油,下入姜米炒一下,随后倒入滑熟虾仁、火腿、葱花,烹料酒和兑汁,加入腰果,翻炒几下,装入盘内,淋鸡油即成。
高考期间一日三餐食谱?
高考食谱安排如下:
早餐:
1、面包:可搭配鸡蛋、培根、香肠等,为身体提供充足的能量。
2、杂粮粥:可选糙米粥、玉米粥、黑米粥等,搭配少量的小米、红枣等,具有丰富营养,易消化吸收。
3、牛奶:富含优质蛋白质及有益微量元素,可与面包、麦片等搭配食用。
午餐:
1、鸡肉饭:低脂肪高蛋白,易消化,含有维生素B、锌、铁等。
2、青菜汤粉丝:清淡易消化,提供充足的水分和纤维素,协助肠胃消化。
3、紫菜蛋花汤:提供多种营养素,易消化,有利于身体健康。
晚餐:
1、面条:低热量易消化,搭配蔬菜、肉类等食用,可以提供身体所需的营养。
2、熬骨汤:含有钙、磷、胶原蛋白等营养成分,可以促进骨骼生长、增强体质。
3、地瓜粥:含有大量的膳食纤维,有助于消化和排毒,可以帮助身体保持健康。
夜宵:
1、毛豆、花生等坚果类食品:富含蛋白质和营养素,可以提供长时间的饱腹感,帮助调节血糖和能量水平。
2、酸奶、水果等:含有大量的维生素、矿物质等营养物质,可以增强身体免疫力。
高考饮食注意事项
1、避免选错食品: 在选择食品时要避免选择过于辛辣刺激性的食品和难以消化的食品。
2、饮食规律: 一定要保持饮食规律,按照正餐三餐的时间点和量力而行。
3、多吃蔬菜水果: 蔬菜和水果富含维生素和矿物质,可以提高身体免疫功能。
4、合理搭配: 食物的搭配也需要合理,要避免吃过量的食物,以免引起不适。
5、均衡膳食: 在膳食的选择上,需要注意均衡营养的摄取,多样化的膳食可以让身体吸收更丰富的营养。
高考食谱安排要注意规律、均衡、易消化、不刺激等原则,以保证身体健康和精神状态良好。要避免辛辣、油腻、刺激性食物和不易消化的食品,同时减少糖分和的摄入,以保证身体状态和精神状态的稳定。
高考期间一日三餐食谱如下:
一、早餐一定要吃好
多吃脂肪含量低,清淡些的食物。牛奶,鸡蛋,最好是荷包蛋:也可以准备些如银耳莲心红枣百合善,可以提高免疫力,有清凉,败火之效:再加一些馒头、包子等主食,补充碳水化合物,保证脑力劳动的能量充足。
主食类:花卷、馒头、烧饼:煎鸡蛋饼、蛋糕、面包、米粥:豆腐脑、馄饨:玉米等;
辅食类:牛奶、豆浆、豆奶等;
小菜类:酱牛肉、熏鱼、酥鲫鱼、炒虾皮;酱咸菜;清拌芹菜、番茄片、生菜叶、黄瓜;胡萝卜、绿豆芽等。
二、午餐一顿最关键
多吃点肉类、鸡蛋等含热量较高的食品:也包括鱼、鸡等动物蛋白质,辅以豆制品、蔬菜。如果当天下午有考试,食物体积不宜过大,否则水分过多,将增加排尿次数。
三、晚餐一顿要适量,八成饱
饭菜清淡、易于消化,没有胃口的孩子,还可以喝一些稀饭或营养羹,多吃些清炒时令类蔬菜,并补充海鱼等动物性蛋白。
高考饮食注意事项:
1、高蛋白饮食,高考前的饮食调节,不是临近高考的时候才提上日程,应该提前至少一个月,甚至于数个月就开始准备、调节才行。学习是一件很费脑力的事,高蛋白饮食要适量提高,特别是一些富含精
蛋白的食材,要多吃。比较优质的蛋白质来源有;鱼、虾、牛羊肉、鸡肉,精肉、蛋类等。
2、高维生素饮食,维生素是我们人体内重要的一类物质,单是从名字上就能说明一切,是维持人体生命的重要因素。家有考生要适当增加各种维生素含量丰富的绿色蔬菜:如黄瓜、茼蒿、菜椒、芹菜、茄子、西红柿、西兰花、油菜、菠菜及其他个人喜欢的绿色蔬菜。
3、多膳食纤维素,有高考生的家庭,要适量增加富含膳食纤维素的食材。膳食纤维素在肠道内不容易被人体吸收,具有很好的润肠通便的益处,还可以包裹住肠道内的一些食物残渣、有害物质等,一起排出体外。膳食纤维素含量丰富的食材有芹菜、西兰花、油菜、菠菜、南瓜等绿色蔬菜,豆类及其他五谷杂粮类,木耳、金针菇、白玉菇、海鲜菇、蟹味菇、杏鲍菇等常见菌类,核桃、红枣等坚果类。